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国宴与家宴

2019/2/22 10:22:40   作者:八桂书香网   次浏览

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作者:王宣一    出版社:中信出版社   出版时间:2018年11月
书籍简介:

家宴曾是被寄托了*多情感心绪的味觉记忆,也是一种回不去的集体记忆与中国传统生活美学的独特风景。在本书中,出身江浙世家的台湾知名女作家王宣一以母亲认真做饭、用心待客的家族故事为出发点,回忆了幼时围在厨房饭厅,目光追随着一位活泼时髦、温暖欢乐、能干宽厚、“有大将之风”的家庭主妇,记录下的一个又一个动人的美食记忆——快速又小心地护送冰激淋桶回家、杮子的软核吃到“叽咯叽咯”响、围蹲在垃圾桶旁啃掉一锅荸荠和甘蔗……这是一个关于家的光阴故事,也是漫不经心间极具人情味的传统饮宴文化的一次重生,而书中详细记录的一张张家族菜谱,更细腻勾画并传承了老一代江浙菜的风貌。

详见  八桂书香网:http://www.gxbgsx.com/ebook/show-25335.html


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